17 Δεκ 2011

Χριστουγεννιάτικο Bazaar με χειροποίητα είδη, 17 έως 31 /12/11


Τα δώρα για να έχουν αξία, πρέπει να έχουν αγάπη και θετική ενέργεια!
Αυτά τα δύο συστατικά θα τα βρείτε σίγουρα στα μικρά αλλά και μεγάλα δημιουργήματά μας.
Γι’ αυτό, με  μεγάλη μου χαρά, 
σας προσκαλώ στο Χριστουγεννιάτικο Bazaar με χειροποίητα είδη, στο οποίο συμμετέχω στο χώρο marias handmade!
Πότε? Από τις 17 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2011
Ώρες Bazaar?  Γιορτινό ωράριο καταστημάτων
Που? Στο χώρο του βιολογικού καταστήματος «Το Φασολάκι»,  Σοφοκλή Βενιζέλου 32 & Γεννάδου, T.K 16346  στην Ηλιούπολη, τηλέφωνο 210 9919944

Ελάτε να διαλέξετε ανάμεσα στα χειροποίητα αξεσουάρ, ημιπολύτιμους λίθους, μακραμέ, τα ζωγραφισμένα στο χέρι μπρασελέ, μπλουζάκια και ημερολόγια, στους ζωγραφικούς πίνακες το δώρο που θέλετε να χαρίσετε στους αγαπημένους σας ή στον …εαυτό σας. Έχουμε ανακυκλώσει και αξιοποιήσει δημιουργικά κάθε «άχρηστο» υλικό που θα επιβάρυνε το περιβάλλον. 

Η Ελένη, η Νάντια, η Κλέλια, η 10χρονη Μαργαρίτα, η Ιχώρ και η Μαρία σας περιμένουν στον χώρο δημιουργίας κι έμπνευσης του βιολογικού καταστήματος « Το Φασολάκι» από τις 17-24 Δεκεμβρίου για καφεδάκι, κουβεντούλα και γιατί όχι, οικονομικά και οικολογικά χειροποίητα ψώνια.

Πως θα έρθετε?


Από τον τερματικό σταθμό μετρό του Αγίου Δημητρίου, παίρνετε τα λεωφορεία 154,155,171,210,247,Α3,Β3 (κατεύθυνση προς Γλυφάδα) και σε 2 με 3 στάσεις θα κατέβετε στην στάση «στροφή Ηλιουπόλεως» που βρίσκεται πάνω στην Λεωφόρο Βουλιαγμένης. Από κει  περνάτε απέναντι και συνεχίζετε όλο ευθεία προς τα πάνω στην Σοφοκλή Βενιζέλου (λιγότερο από 5 λεπτά περπάτημα).
Εναλλακτικά,, παίρνετε το Α4 (κατεύθυνση προς Γλυφάδα)  από το μετρό Αγίου Δημητρίου και κατεβαίνετε στην στάση «Φούρνος», όπου βρίσκεστε δίπλα στο κατάστημα, χωρίς να περπατήσετε πολύ.

10 Νοε 2011

Βιβλιογραφία για Σαπούνια


Τα καλύτερα, κατα τη γνώμη μου, βιβλία για την παρασκευή σαπουνιού είναι:
  • The Soapmaker's Companion - Susan Miller

    Έχει πολλές συνταγές, πολλές διαφορετικές τεχνικές για την παραγωγή σαπουνιών στερεών, υγρών κα.  


         Έχει και αυτό πολλές πληροφορίες.

    Και αυτό είναι πολύ καλό βιβλίο, το πρώτο της Miller.


30 Σεπ 2011

Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης Σαββάτο 8-10-2011

Μετά την μεγάλη προτίμηση να μάθετε να φτιάχνετε σαπούνι, σας προσκαλώ στο επόμενο σεμινάριο σαπουνιού! Ελάτε να φτιάξουμε μαζί σαπούνια 100% φυσικά τα οποία είναι φιλικά προς τον πλανήτη και εμάς!

Η εκμάθηση της σαπωνοποίησης είναι ένα πολύ ωραίο χόμπι στο οποίο κάποιος θα μπορεί να βάλει την φαντασία του και να δημιουργήσει το δικό του σαπούνι!  Στις μέρες μας αυτός που γνωρίζει να φτιάχνει μόνος του σαπούνια όχι μόνο κάνει καλό στην υγεία του,  αλλά και στην τσέπη του!


Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης για το στερεό σαπούνι, θα πραγματοποιηθεί το Σαββάτο  8-10-2011 ώρα 4.00 μμ. στον κήπο μας, στην περιοχή του Αγίου Δημήτριου, κοντά στο μετρό, Αθήνα.
Περιγραφή του σεμιναρίου:
  • Ιστορικά στοιχεία του σαπουνιού
  • Γνωριμία με τα υλικά, σκεύη, εργαλεία.
  • Παρασκευή σαπουνιού με βότανα με την κρύα μέθοδο
Θα δοθούν σημειώσεις του μαθήματος σαπωνοποίησης, συνταγές σαπουνιού, το σαπούνι που θα φτιάξουμε μαζί και ένα σαπούνι δώρο.
Μετά το σεμινάριο θα μπορεί αυτός που το έχει παρακολουθήσει να φτιάξει μόνος του σαπούνια για πλύσιμο ρούχων, πιάτων, μαλλιών και σώματος. 
Δηλώσεις συμμετοχής και περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο 698 8407866 ή στο email  marias.space@gmail.com

Οι θέσεις έχουν συμπληρωθεί, πιθανόν το επόμενο σεμινάριο να γίνει τον Νοέμβρη. Όσοι θέλετε να μαθαίνεται πότε θα γίνει κάποιο σεμινάριο στείλε μου εμαιλ για να σας ενημερώνω. 
Σας ευχαριστώ

τελευταία ανανέωση 3.10.11

14 Σεπ 2011

18η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας Στη Θεσσαλονίκη από 22 - 25 Σεπτ.

18η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας Και Χειροτεχνίας
oikogiorti
Στη Θεσσαλονίκη από 22 έως 25 Σεπτ. 2011

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Πάρκο Νέας Ελβετίας
22/9/2011-25/9/2011
Γίνεται και αλλιώς , καλλιεργούμε και δημιουργούμε
για καλύτερη ποιότητα ζωής .


Συμμετέχω με χαρά, στην 18η Πανελλαδική Οικογιορτή της Θεσσαλονίκης και περιμένω όλους τους φίλους του blog μου, να έρθετε να γνωριστούμε απο κοντά και να περάσουμε ωραία στην φανταστική γιορτή. Θα γίνει στο Πάρκο Νέας Ελβετίας, το απόγευμα της Πέμπτης  22/9/11 και θα ολοκληρωθεί το βράδυ της Κυριακής 25/9/11. Θα βρίσκομαι στον χώρο maria's handmade.

Η 18η Πανελλαδική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας διοργανώνεται για να αναδείχτεί ένας άλλος τρόπος ζωής, απέναντι στον βουλιμικό υπερκαταναλωτισμό, που να βασίζεται στις αξίες της αυτάρκειας, της αλληλεγγύης, του μοιράσματος, του κοινοτισμού, του σεβασμού προς την φύση!
Παράλληλα η Οικογιορτή είναι αυτοοργανωμένη και αυτοδιαχειριζόμενη. Δηλαδή χρειάζεται τη βοήθεια του καθενός και της καθεμιάς μας για να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις του εγχειρήματος. Έτσι θα είμαστε όλοι οργανικά μέρη ενός συνόλου που έχει ένα σκοπό. Να αναδείξει το δικό της πολιτισμό. Και ο τρόπος που οργανώνουμε τις γιορτές μας σίγουρα είναι μέρος και δείγμα του πολιτισμού μας.
Η ανακοίνωση των διοργανωτών για την Πανελλαδική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας:
Ο θεσμός των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη πριν από 18 χρόνια. Πριν από 18 χρόνια στη Θεσσαλονίκη ξεκίνησε αυτό το ταξίδι της Γιορτής «οπότε διοργανώθηκε με στοιχειώδη μέσα, χωρίς να προηγηθεί καμιά διαφήμιση, χωρίς καμιά οικονομική στήριξη, αλλά με καρδιά και μεγάλο ενθουσιασμό. Η επιτυχία της, για όσους πήραν μέρος ως παραγωγοί και για όσους την είδα εντυπωσιακή. Χωρίς καμιά πιστοποίηση – ελάχιστοι ήταν οι πιστοποιημένοι – αλλά με πρόσωπα, όπου φαινόταν πεντακάθαρα η ειλικρίνεια καθώς και η ελπίδα πως γεννιέται κάτι πραγματικά όμορφο, με σύνθημα την επιστροφή στη φύση, οι συμμετέχοντες έπεισαν τον κόσμο με την πρώτη επαφή, κέρδισαν την εμπιστοσύνη του και εισέπραξαν πολλά εύγε και ευχές για την συνέχεια της προσπάθειας.»
18 χρόνια μετά, η πανελλαδική γιορτή της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας ξαναγυρνά στη Θεσσαλονίκη, στον τόπο που γεννήθηκε.
Γύρισε την Ελλάδα από άκρη σε άκρη, αφού κάθε χρόνο διοργανώνεται σε μια διαφορετική πόλη της Ελλάδας. Μεταφέροντας μηνύματα ενός άλλου τρόπου ζωής, που ρέει αρμονικά, φυσικά, αλληλέγγυα δίνοντας έμφαση σε ιδέες στήριξης και συνεργασίας, της άμεσης σχέσης παραγωγού – καταναλωτή, της οργανικής σχέσης των ανθρώπων με την τροφή τους, της τοπικότητας των προϊόντων, της καθα2ρής ποιοτικής τροφής για όλους, προτάσσοντας την επανασύνδεση φύσης – κοινωνίας και την αποσύνδεση του δούναι και λαβείν από τη σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων.
Λέμε λοιπόν, ότι δεν μας αρκούν οι «άψυχες» πιστοποιήσεις και μιλάμε για Οικολογική Γεωργία και όχι για βιολογικά εμπορεύματα. Ότι το πρωτεύον ζητούμενο μέσα από μια παραγωγική διαδικασία όπως η Οικολογική γεωργία δεν είναι μια ευσεβής πιστοποιημένη αντιμετώπιση του περιβάλλοντος – αυτό λέμε ότι το κάνουν οι οικοεπιχειρημετίες – αλλά η δημιουργία των συνεργατικών εκείνων δομών που θα παραμερίσουν όσο το δυνατόν περισσότερα γνωρίσματα της καπιταλιστικής αγοράς.
Γιατί σε μια φυσική παραγωγική διαδικασία αγωνιζόμαστε πρώτιστα για την κοινωνία και όχι για την αγορά.
Τη γιορτή αυτή την οργανώνουν φέτος στην Θεσσαλονίκη καλλιεργητές της περιοχής, με τον ίδιο ενθουσιασμό που επικρατούσε και στην πρώτη οικογιορτή, με λίγο περισσότερη στήριξη και εμπειρία.  Δουλεύουμε όλοι μαζί, αρμονικά, με όρεξη και
Ελάτε στη γιορτή μας, για να γνωρίσετε:
  • Ανθρώπους που συνεργάζονται με τη φύση χωρίς να τη δηλητηριάζουν και να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας.
  • Να έρθουν σε επαφή συμβατικοί καλλιεργητές με αυτούς της οικολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να στραφούν προς τη φιλική για το περιβάλλον γεωργία.
  • Να αποτελέσει κίνητρο για τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
  • Να αποτελέσει ευκαιρία ώστε τα οικολογικά προϊόντα να διατίθενται άμεσα στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.
  • Μέσα από την οικολογική χειροτεχνία να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται.
  • Μέσα από σύντομα σεμινάρια, να μάθουν οι επισκέπτες να φτιάχνουν μόνοι τους με αγνά υλικά και φυσικές διαδικασίες, προϊόντα καθημερινής χρήσης, όπως σαπούνια, αλοιφές, κλπ, να μάθουν χρήσιμες παραδοσιακές συνταγές, όπως π.χ. ασουρέ, ψωμί και διάφορα άλλα. Αλλά και κοσμήματα, ιδιοκατασκευές κ.α.


7 Σεπ 2011

Αρωματικό πήλιγκ απο σπιτικό Ελαιόλαδο, Κανέλα και Βανίλια

Το ελαιόλαδο είναι πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών περιέχει βιταμίνη Ε και βοήθα το δέρμα στη ανάπλαση κύτταρων. Η κανέλλα προσφέρει δράση κατά των μικρόβιων των χεριών και ποδιών.

Η βανίλια ένα ξεχωριστό άρωμα
Χρησιμοποιούμε για απολέπιση χεριών και ποδιών 1-2 φόρες την εβδομάδα.
Ενώ το αλάτι συσφίγγει και λευκαίνει το δέρμα, μας βοηθάει στο πεντικιούρ-μανικιούρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω το ελαιόλαδο σε ένα μπολάκι βάζω την ζάχαρη και το αλάτι την κανέλα και βανίλια τα ανακατεύω και μετά τα βάζω σε ένα βαζάκι.

Η συνταγή είναι απο την Μακρίνα Στυλιανίδου maninastilianidoy@gm
ail.com 
Αν και εσείς θέλετε να αρτηθούν οι συνταγές σας, απλά στείλτε μου ένα email με αυτές!

31 Αυγ 2011

Διακοπές στην όμορφη Κεφαλονιά

Περάσαμε πανέμορφα στην Κεφαλονιά! Αν και ο χρόνος μας ήταν λίγο περιορισμένος για να την δούμε ολόκληρη, είδαμε αρκετά μαγευτικά τοπία.

Κάστρο Αγίου Γεωργίου




Με θέα τον Αίνο!


Χάρτης Κάστρου

Παραλία Ξι, με τα βουνά απο γαλαζοπράσινο άργιλο



Πλατειά άμμος, με τα 180 περίπου σκαλιά.
Πολύ δύσκολη κατάβαση με πολύ κατηφορικά σκαλιά και σε μερικά σημεία κατεστραμμένη σκάλα. Αλλά το τοπίο ήταν υπέροχο! Άξιζε τον κόπο!





Αρχαία Μονή Σισσίων 


Παραλία Σισσίων


5 Αυγ 2011

Βιβλία Σαπωνοποίησης, δωρεάν

Μπορείτε να κατεβάσατε δωρεάν,  από τις ανοιχτές βιβλιοθήκες ,  τα πιο παλιά βιβλία σαπωνοποίησης που γράφτηκαν ποτέ!

A general treatise on the manufacture of soap, by professor  H. Dussauce (1869) , από το πανεπιστήμιο του Τορόντο

download pdf

Reed online
The Art of Soap-making: A Practical Handbook of the Manufacture of Hard and Soft Soaps, Toilet, by Alexander Watt (1896)

download pdf

Reed online

Soap-making manual; a practical handbook on the raw materials, their manipulation, analysis and control in the modern soap plant (1922), by Thomssen, Edgar George,

download pdf

Reed online

The production and treatment of vegetable oils : including chapters on the refining of oils, the hydrogenation of oils, the generation of hydrogen, soap making, the recovery and refining of glycerine, and the splitting of oils (1920), Chalmers, Thomas Wightman

download pdf

Reed online



Σας εύχομαι ένα ωραίο, δροσερό καλοκαίρι!!!

15 Ιουλ 2011

Αμύγδαλα κατά των άσπρων μαλλιών!

Sweet Almond
(Amygdalus communis LINN.) απο http://botanical.com
 
Η διατροφή είναι γνωστό πως παίζει το σημαντικότερο ρόλο στην υγεία του ανθρώπου. Μια ισορροπημένη υγιεινή διατροφή που καλύπτει πολλά είδη φυτών και βοτάνων δίνει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός. Ακόμα και τα γεράματα ή τα πρόωρα γεράματα είναι από έλλειψη βιταμινών και μετάλλων, όπου ο οργανισμός πιο δύσκολα απορροφάει τα συστατικά. Αλλά που να φανταστούμε ότι το πρόωρο άσπρισμα των μαλλιών μας, πιθανόν να σταματήσει αν τρώμε πολλούς ξηρούς καρπούς??! Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Β, σε Ασβέστιο, Χαλκό,  Μαγνήσιο, Φώσφορο, θείο, Σίδηρο. Το μυστικό των υγειών μαλλιών κρύβεται στον Χαλκό και στην Β3 ή Νιασίνη, που βρίσκονται σε μεγάλη ποσότητα στα αμύγδαλα! 

Αν έχουμε άσπρες τρίχες σημαίνει ότι έχουμε έλλειψη κάποιων βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Συγκεκριμένα έχουμε έλλειψη σε Χαλκό και στην βιταμίνη Β3 ή Νιασίνη. Η έλλειψή αυτή οδηγεί τους πόρους να χαλαρώνουν και έτσι να παίρνουν αέρα οι  ρίζες και να ασπρίζουν τελικά τα μαλλιά. Η Νιασίνη και ο Χαλκός συμβάλλουν στην ενίσχυση της μελανίνης, η οποία δίνει το χρώμα των μαλλιών.  Η μελανίνη παράγεται από τα μελανοκύτταρα, που τροφοδοτούν την αναγέννηση της τρίχας δίνοντάς την, την κατάλληλη ποσότητα μελανίνης για την διατήρηση του φυσικού χρώματος που πρέπει να έχει.

Αν αυξήσουμε τις τροφές που περιέχουν Χαλκό και Β3, σταματάει το πρόωρο και γρήγορο άσπρισμα των μαλλιών. Οι τρίχες, όμως,  οι οποίες άσπρισαν δεν μπορούν να ξαναπάρουν το χρώμα που είχαν.

Ο χαλκός έχει μεγάλη σχέση με τον σίδηρο και την βιταμίνη C. Όποιοι έχουν έλλειψη σιδήρου, έχουν και έλλειψη χαλκού, γιατί ο Χαλκός είναι απαραίτητος για την αφομοίωση του σιδήρου. Όσοι, λοιπόν,  έχουν αναιμία και παίρνοντας σίδηρο, αυτός δεν απορροφάται, πιθανόν να έχουν έλλειψη Χαλκού.

Επίσης η υψηλές προσλήψεις ψευδάργυρου (50 mg/ημέρα ή περισσότερο) από συμπληρώματα διατροφής, για μεγάλες χρονικές περιόδους μπορούν να οδηγήσουν στην εμπόδιση της απορρόφησης του Χαλκού.

Στόχος όμως θα πρέπει να είναι μια διατροφή που να περιέχει διαφορετικές τροφές κάθε μέρα, ώστε να παίρνουμε καθημερινά όλα τα απαραίτητα συστατικά, και όχι  με την λήψη έτοιμων βιταμινών και μετάλλων, σε χαπάκια.

Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται αρκετό χαλκό για να μπορέσει να απορροφηθεί ο σίδηρος, ο οποίος είναι απαραίτητος για να φτιάξει τα ερυθρά κύτταρα για την ανάπτυξη του εμβρύου.

Οι τροφές που περιέχουν πολύ χαλκό είναι οι ωμοί ξηροί καρποί από τους οποίους κυρίως τα αμύγδαλα. Επίσης και το ψωμί ολικής αλέσεως (σιτάρι), μαύρο πιπέρι, μέλι, τζίνσεγκ, ρύζι, το κριθάρι, το μπρόκολο, αβοκάντο, μπανάνα, μανιτάρια, βερίκοκα, σύκα, , μαϊντανός, θυμάρι,  φακές, μελάσσα, κα.

Οι τροφές που περιέχουν Β3 ή Νιασίνη είναι μαγιά μπύρας, σιτάρι, ηλιόσποροι, σουσάμι, φυστίκια, μανιτάρια, αμύγδαλα, αρακάς, φακές, ρεβίθια,  χαρούπια, πατάτες, σπαράγγια κα.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σε Β3 για ενήλικες είναι 3 – 20 mg.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σε Χαλκό για ενήλικες είναι 2 – 4 mg

Επίσης, αυτό που παρατήρησα εγώ, είναι ότι η χρήση των φυσικών σαπουνιών βοηθάει στο να μην εμφανιστούν άσπρες τρίχες , γιατί αυτά τα σαπούνια τρέφουν και περιποιούνται πραγματικά τα μαλλιά, δίνοντας τα τις κατάλληλες βιταμίνες και στοιχεία που χρειάζονται. Ακόμα, όσο πιο φυσικά είναι τα μαλλιά, τόσο πιο πολύ θα αργήσουν να ασπρίσουν ή να πέσουν. Δηλαδή τα μαλλιά που δεν έχουν ταλαιπωρηθεί καθόλου από βαφές, λακ, σαμπουάν, ζελέ και οτιδήποτε άλλο πιθανόν να τα καταστρέφει.

Βιβλιογραφία

Συνδιασμοί- Βιταμίνες – Κώστας Μπαζαίος
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία – Κώστας Μπαζαίος
100  βότανα χίλιες θεραπείες - Κώστας Μπαζαίος

Πηγές

7 Ιουλ 2011

Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης Maria’s Handmade 16-07-2011


Ελάτε να φτιάξουμε μαζί σαπούνια 100% φυσικά τα οποία είναι φιλικά προς τον πλανήτη και εμάς!

Η εκμάθηση της σαπωνοποίησης είναι ένα πολύ ωραίο χόμπι στο οποίο κάποιος θα μπορεί να βάλει την φαντασία του και να δημιουργήσει το δικό του σαπούνι!  Στις μέρες μας αυτός που γνωρίζει να φτιάχνει μόνος του σαπούνια όχι μόνο κάνει καλό στην υγεία του,  αλλά και στην τσέπη του!


Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης θα πραγματοποιηθεί το Σαββάτο  16-07-2011 ώρα 4.30 μμ. στον κήπο μας, στην περιοχή του Αγίου Δημήτριου, κοντά στο μετρό, Αθήνα.

Περιγραφή του σεμιναρίου:

Ιστορία σαπουνιού

Γνωριμία με τα υλικά, σκεύη, εργαλεία.

Κατασκευή σαπουνιού με βότανα με την κρύα μέθοδο

Θα δοθούν σημειώσεις του μαθήματος σαπωνοποίησης, συνταγές σαπουνιού και ένα σαπούνι δώρο.

Μετά το σεμινάριο θα μπορεί αυτός που το έχει παρακολουθήσει να φτιάξει μόνος του σαπούνια για πλύσιμο ρούχων, πιάτων, μαλλιών και σώματος.

Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 698 8407866 ή στο email  marias.space@gmail.com


Δεκτες οι ανταλλαγές!

Το τμήμα έχει κλείσει, επόμενα σεμινάρια απο Σεπτέβρη.

Τελευταία ανανέωση στις 13/7/2011




4 Ιουλ 2011

Ζήρεια - λίμνη Δασίου

Πανέμορφη λίμνη Δασίου, στα 1600 μ. Φέτος η λίμνη είναι γεμάτη με νερό!







Θρούμπι


Abies cephalonica (Κεφαλληνιακή ελάτη) και Pinus nigra (Μαύρη πεύκη)
Verbascum cyllenaeum, φλώμος
Verbascum cyllenaeum, φλώμος



Ενάς μικρός κάτοικος της λίμνης!!!

22 Ιουν 2011

Αποσμητικό λεβάντας σε σπρέι

Φανταστικό αποσμητικό με υπέροχο άρωμα λεβάντας!  Φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι 100% φυσικό και κάνει καλό και στην διάθεσή μας. 
Επίσης, μ' αυτόν τον τρόπο, δεν χρησιμοποιούμε τα αποσμητικά του εμπορίου που περιέχουν ανθιδρωτικά (ANTIPERSPIRANT) – υπεύθυνα για τον καρκίνο του μαστού, αλουμίνιο, συνθετικά αρώματα και πολλά αλλά που βλάπτουν την υγεία μας.

Συνταγή

Σε ένα μπουκάλι γυάλινο σπρέι των 100 ml βάζουμε:

 
½  κουταλάκι του γλυκού φυτική γλυκερίνη
2 κουταλάκια του γλυκού καστορέλαιο
½ κουταλάκι του γλυκού οινόπνευμα καθαρό
2 κουταλιές της σούπας αλισίβα από καθαρή στάχτη ξύλων
10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας

Ανακινούμε καλά τα παραπάνω  υλικά μέχρι να ενωθούν.
Και  γεμίζουμε έως πάνω το μπουκαλάκι  με υδροδιάλυμα λεβάντας  ή αν δεν έχουμε υδροδιαλυμα βάζουμε νερό πηγής ή ανθόνερο από βιολογικά καταστήματα.

 

20 Ιουν 2011

Aνθοϊάματα Bach

Τα ανθοϊάματα Bach, είναι ιάματα τα οποία προέρχονται από διάφορα άνθη. Τα άνθη στέκονται στον ήλιο ή βράζονται , κάποια ώρα, μέσα σε ένα μπολ με νερό πηγής. Κρατάμε το νεράκι, το οποίο έχει πάρει την ενέργεια και τη όλη δύναμη του φυτού, και συντηρείται με οινόπνευμα. Η τελική μορφή του ανθοϊάματος δεν περιέχει καμία φυσική ή χημική ουσία σε μοριακή μορφή παρά μόνο την ενέργεια του κάθε φυτού. Τα ανθοϊάματα είναι τελείως ασφαλή και ακίνδυνα και μπορούν να τα πάρουν μέχρι και νεογέννητα παιδιά, έγγειες γυναίκες, ηλικιωμένοι.  Δεν έχουν καμία απολύτως παρενέργεια, ακόμα και σε υπερδοσολογία.

Τα ανθοϊάματα, θεραπεύουν  κυρίως την ψυχή και το νου, από όπου ξεκινάνε όλα τα προβλήματα και  οι αρρώστιες του ανθρώπου. 
Τα ανθοϊάματα, σε γενικές γραμμές,  μπορούν να απαλύνουν και να θεραπεύσουν  φόβους, τρόμους, σοκ έκτακτης ανάγκης, ανασφάλειες, απογοητεύσεις, μελαγχολία, κατάθλιψη, αναποφασιστικότητα, στρες, σωματική κούραση, απαισιοδοξία, απώλεια αυτοπεποίθησης, ζήλια, κακία, πικρία,  αίσθημα κατωτερότητας, εποχικότητα, αυτοκαταπίεση, εγωκεντρισμός, φλυαρία, μεγάλη ανησυχία για όλους, αυταρχισμός, απομόνωση, κα.

Αποτελεσματικό είναι το ανθοΐαμα Walnut, για τα δοντάκια των παιδιών, το οποίο το έχω δώσει στον γιο μου που είναι τώρα 14 μηνών, και έχω δει διαφορά στην συμπεριφορά του. Συγκεκριμένα είναι πολύ ωφέλιμο και ηρεμεί μωράκια, τα οποία είναι πολύ ανήσυχα, ξυπνούν την νύχτα  πολύ συχνά,  και την εποχή που βγάζουν δοντάκια. Το Walnut, βοηθάει πολύ στις μεταβατικές καταστάσεις, π.χ. σε νεογέννητο το οποίο ζει την πρώτη μέρα του, και τους πρώτους μήνες της ζωής του.

Επίσης, υπάρχει ένα πολύ χρήσιμο ανθοΐαμα το οποίο είναι ανθοΐαμα διάσωσης, το Rescue Remedy.  Χρησιμοποιείται σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, σοκ από ένα ατύχημα, ένα σοβαρό κίνδυνο. Είναι ένα ίαμα το οποίο είναι πολύ καλό να υπάρχει πάντα μαζί μας, στην τσάντα μας και να το προσθέσουμε και στο Οικιακό μας Φαρμακείο.

Η δοσολογία για το Rescue Remedy, είναι 4 σταγόνες διαλυμένες σε νερό  ή αυτούσιες, κατευθείαν στο στόμα. Η δοσολογία για όλα τα ανθοϊάματα, εκτός του Rescue Remedy, είναι 2 σταγόνες, ημερησίως, διαλυμένες σε  λίγο νερό  ή αυτούσιες. Είναι πιο αποτελεσματικά, τα ανθοϊάματα να πίνονται συνέχεια καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Οπότε, τις 2 σταγόνες θα μπορούσαμε να τις διαλύσουμε σε ένα μπουκάλι με νερό και να το πίνουμε σιγά-σιγά όλη την ημέρα.
Τα ανθοϊάματα Bach, Βρίσκονται σε πολλά φαρμακεία με Ομοιοπαθητικά φάρμακα.


Βιβλιογραφία
Ανθοϊάματα – Μαρίνα Αγγελή

14 Ιουν 2011

Τι είναι το σαπούνι και πως είναι φτιαγμένο




Το σαπούνι μπορεί να φτιαχτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Με την κρύα μέθοδο σαπωνοποίησης το σαπούνι κάνει κάποιες μέρες για να γίνει και η γλυκερίνη που παράγεται από την διαδικασία παραμένει μέσα στο σαπούνι.



Το σαπούνι προκύπτει από την παρακάτω χημική αντίδραση:


Οξύ       +          Βάση         --->       Σαπούνι     +         Γλυκερίνη
(Λάδια)                   (ΚΟΗ ή ΝαΟΗ)


Τα οξέα που είναι τα λάδια και η βάση που είναι το υδροξείδιο του νατρίου ή καλίου αντιδρούν μεταξύ τους και δίνουν το σαπούνι και γλυκερίνη. Το σαπούνι είναι ένα ουδετεροποιημένο προϊόν.

Τη θερμή μέθοδο σαπωνοποίησης την χρησιμοποιούν μεγάλες βιομηχανίες από τα μέσα του 19ου αιώνα. Βράζουν το μίγμα του σαπουνιού, και μετά την σαπωνοποίηση προσθέτουν αλάτι για να ανεβεί το σαπούνι στην επιφάνεια και η γλυκερίνη να μείνει στον πάτο. Μ’ αυτόν τον τρόπο παίρνουν την γλυκερίνη από το σαπούνι και την πωλούν ξεχωριστά. Επιπρόσθετα υλικά μπαίνουν στο σαπούνι για να ολοκληρωθεί.

Σήμερα το βιομηχανοποιημένο σαπούνι είναι φτιαγμένο με τη συνεχόμενη διαδικασία, στην οποία η σαπωνοποίηση γίνεται ενώ τα συστατικά βρίσκονται υπό πίεση σε μια μεγάλη δεξαμενή. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει ακατέργαστα υλικά να προστίθενται συνεχόμενα στο ένα άκρο της δεξαμενής, ενώ συνεχόμενα το σαπούνι να αφαιρείται από το άλλο άκρο.  Η υψηλή πίεση στην δεξαμενή σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες και η προσθήκη του καταλύτη προκαλεί σχεδόν άμεση σαπωνοποίηση των συστατικών. Μετά την σαπωνοποίηση, το σαπούνι συνήθως εκτίθενται σε υδρογόνο το οποίο, το σκληραίνει.  Η συνεχόμενη διαδικασία είναι πιθανό να παράγει  υψηλής ποιότητας σαπούνια με χαμηλής ποιότητας υλικά.

Τα χειροποίητα σαπούνια που θα μπορέσουμε να φτιάξουμε στο σπίτι μας είναι πολύ διαφορετικά από τα βιομηχανοποιημένα, γιατί  χρησιμοποιούμε υψηλής ποιότητας φυσικά υλικά. Επίσης η διαδικασία της κρύας μεθόδου, που χρησιμοποιούμε, δίνει πολύ καλύτερης ποιότητας φυσικό σαπούνι από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο.  Αυτό γιατί  τα λάδια, και τα υπόλοιπα συστατικά δεν βράζουν, απλά ζεσταίνονται έως τους 28 °C, με αυτόν τον τρόπο το σαπούνι που παράγεται διατηρεί όλα τα πολύτιμα  συστατικά των υλικών  που χρησιμοποιήσαμε. Επίσης η φυσική γλυκερίνη που παράγεται από την διαδικασία της σαπωνοποίησης δεν αφαιρείται από το σαπούνι. Το χειροποίητο σαπούνι που φτιάχνουμε, με την κρύα μέθοδο, περιέχει περίπου 25 % φυσική γλυκερίνη. Αυτή η γλυκερίνη ενυδατώνει το δέρμα, λιπαίνει τα κύτταρα και είναι καταπραϋντική.
Τα σαπούνια που φτιάχνουμε στο σπίτι μας είναι επίσης φιλικά με το δέρμα μας  και το περιβάλλον και θα τα χαρούν η οικογένειά μας οι φίλοι μας! 

31 Μαΐ 2011

Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης Maria’s Handmade 02-07-2011


Ελάτε να φτιάξουμε μαζί σαπούνια 100% φυσικά τα οποία είναι φιλικά προς τον πλανήτη και εμάς!

Η εκμάθηση της σαπωνοποίησης είναι ένα πολύ ωραίο χόμπι στο οποίο κάποιος θα μπορεί να βάλει την φαντασία του και να δημιουργήσει το δικό του σαπούνι!  Στις μέρες μας αυτός που γνωρίζει να φτιάχνει μόνος του σαπούνια όχι μόνο κάνει καλό στην υγεία του,  αλλά και στην τσέπη του!


Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης θα πραγματοποιηθεί το Σαββάτο  02-07-2011 ώρα 4.30 μμ. στον κήπο μας, στην περιοχή του Αγίου Δημήτριου, κοντά στο μετρό, Αθήνα.

Περιγραφή του σεμιναρίου:

Ιστορία σαπουνιού

Γνωριμία με τα υλικά, σκεύη, εργαλεία.

Κατασκευή σαπουνιού με βότανα με την κρύα μέθοδο

Θα δοθούν σημειώσεις του μαθήματος σαπωνοποίησης, συνταγές σαπουνιού και ένα σαπούνι δώρο.

Μετά το σεμινάριο θα μπορεί αυτός που το έχει παρακολουθήσει να φτιάξει μόνος του σαπούνια για πλύσιμο ρούχων, πιάτων, μαλλιών και σώματος.

Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 698 8407866 ή στο email  marias.space@gmail.com


Το τμήμα στις 2/7/11 έχει κλείσει, θα ανακοινωθεί η νέα ημερομηνία του επόμενου σεμιναρίου τον Ιούλιο. 

Τελευταία ανανέωση στις 11/6/11

23 Μαΐ 2011

Γιορτή “the country fair” στους Χράνους της Μεσσηνίας



Μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να αποδράσουν από τους έντονους ρυθμούς της πόλης , συμμετέχοντας στην Γιορτή “the country fair”  που θα πραγματοποιηθεί στο Κέντρο Ιππασίας «Περιπέτεια» στους Χράνους, της  Μεσσηνίας (κοντά στο Πεταλίδι, Καλαμάτας).  Η γιορτή αρχίζει  στις 10 το πρωί την Κυριακή 29 Μαΐου 2011 και θα συνεχιστεί ως το απόγευμα της ίδιας μέρας.





Στην Γιορτή “the country fair” θα βρείτε:

  • Δωρεάν Ιππασία και επίδειξη με άλογα
  • Αφήγηση παραμυθιών
  • Μπουφέ με Φαγητά και Ποτά
  • Ζωγραφική προσώπου για παιδιά
  • Παιχνίδια
  • Ζωντανή μουσική
  • Χειροποίητες δημιουργίες
  • Φυσικά Καλλυντικά
  • 2nd hand
  • Και πολλές άλλες εκπλήξεις!!!



Το Κέντρο Ιππασίας "Περιπέτεια" βρίσκεται στο χωρίο Χράνοι, μετά το Πεταλίδι Μεσσηνίας.
Έχοντας από την Καλαμάτα, στρίψτε δεξιά ακριβώς στην αρχή των Χράνων. Μετά ακολουθείστε τις κίτρινες ταμπέλες.


Μπορείτε να δείτε το χάρτη



Πληροφορίες :
Ιππασία 6973766502
Bazaar 6943827711
Email: reiten@peripetia.de

6 Μαΐ 2011

Yπογράψτε για να μην απαγόρευτουν τα βότανα


757,636 have signed (241,000 in the first 24 hours!). Let's get to 1,000,000

Σε μια ημέρα, η Ευρωπαϊκή ένωση θα απαγορεύσει πολλά βοτανικά φάρμακα, πιέζοντας περισσότερο από εμάς, να αναλάβει τα φαρμακευτικά προϊόντα που οδηγούν τα κέρδη των μεγάλων φαρμακευτικών εταιριών.

  Η οδηγία της Ε.Ε. στήνει υψηλά εμπόδια σε κάθε φυτικό φάρμακο που δεν υπάρχει στην αγορά για 30 χρόνια – συμπεριλαμβάνοντας  σχεδόν όλα τα  κινέζικα, αφρικανικά και αγιουρβέδας παραδοσιακά φάρμακα. Είναι μια δρακόντεια κίνηση που βοηθά τις εταιρείες φαρμάκων και αγνοεί χιλιάδες χρόνια ιατρικής γνώσης.

Χρειαζόμαστε μια μαζική κατακραυγή ενάντια σε αυτό. Μαζί, οι φωνές μας μπορούν να πιέσουν την Επιτροπή της Ε.Ε. να καθορίσει την οδηγία, να πιέσουν τις εθνικές κυβερνήσεις μας να αρνηθούν να την εφαρμόσουν και να δώσει νομιμότητα σε μια νομική υπόθεση ενώπιον των δικαστηρίων. Εγγραφείτε, μετά διαβιβάστε την παρούσα εκστρατεία σε όλους και ας γίνουμε 1 εκατομμύριο φωνές για να σώσουμε τα φυτικά φάρμακα.

Στην Ευρωπαϊκή επιτροπή και τις κυβερνήσεις της Ε.Ε.:
Σαν ενδιαφερόμενοι πολίτες της Ε.Ε., καλούμε την επιτροπή να τροποποιήσει την οδηγία THMPD, να αναστείλει τα δρακόντεια μέτρα κατά των φυτικών φαρμάκων και την άρση όλων των εμποδίων στα παραδοσιακά φάρμακα χρήσης μακράς ιστορίας εντός και εκτός Ευρώπης. Επίσης ζητάμε από τις κυβερνήσεις μας να αρνηθεί να συμμορφωθεί με την παρούσα οδηγία μέχρι να τροποποιηθεί. Έχουμε το δικαίωμα να επιλέξουμε ανάμεσα σε όλες τις θεραπείες και τα φάρμακα που μπορούν να κρατήσουν τον εαυτό μας και τις οικογένειές μας υγιείς.

Υπογράψτε την αίτηση εδώ: www.avaaz.org

www.ftiaxno.gr

Το Σκόρδο, ένα φυσικό αντιβιοτικό

Το σκόρδο είναι ένα είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Το χρησιμοποιούμε κάθε φορά που αρρωσταίνουμε και τα αποτελέσματα του είναι άμεσα. Δεν χρειάζεται να πάρουμε κάποια άλλη αντιβίωση ή κάποιο άλλο φάρμακο. Επίσης βοηθάει στο κρυολόγημα ενός μωρού που θηλάζει αν η μητέρα του έχει φάει την κατάλληλη ποσότητα σκόρδου. Οι ιδιότητες του σκόρδου περνάνε μέσα από μητρικό γάλα και θεραπεύουν  το μωρό!

Το σκόρδο που φυτρώνει σε καλό οργανικό χώμα, έχει συνήθως μικρές σκελίδες, αλλά έχει αποδειχθεί ότι είναι πιο δυνατό σε άρωμα, γεύση και ότι περιέχουν μεγαλύτερο ποσοστό των θεραπευτικών συστατικών του. Μερικές φορές οι σκελίδες αυτές έχουν μωβ κάλυμμα.

Το σκόρδο στην φυσική του κατάσταση, όταν δεν είναι κομμένο, είναι άοσμο και  άγευστο. Το άρωμα και την καυτερή του γεύση την αποκτά μόνο αν το κόψουμε ή το τρίψουμε.  Αν δεν το ψιλοκόψουμε όταν το βάλουμε στο φαγητό, θα έχει μια γεύση λαχανικού, κάπου ανάμεσα σε κρεμμύδι , μουστάρδα και πατάτα. Το μαγικό που έχει το σκόρδο είναι που όταν κοπεί ή τριφτεί παράγει μια αντιδραστική και οξεία νέα ένωση. Η ένωση αυτή είναι η αλλισίνη. Παράγεται από αλλιίνη και την αλλινάζη, ουσίες οι οποίες υπάρχουν ξεχωριστά μέσα στο κύτταρο του σκόρδου. Όταν υποστεί κάποια αλλοίωση το σκόρδο αυτές οι δυο ουσίες αντιδρούν μεταξύ του δίνοντας την αλλισίνη.  Στην αλλισίνη οφείλει το σκόρδο όλη του την δύναμη. Η αλλισίνη, λοιπόν, είναι ένα ισχυρό μικροβιοκτόνο. Μόνο που είναι μια ασταθής ένωση και όσο περνάει η ώρα μετατρέπεται σε λιπαρές θειούχες ενώσεις και επομένως χάνει την δύναμή της.

Το σκόρδο περιέχει περίπου 60% νερό και κάθε σκελίδα του περιέχει κατά μέσο όρο 1 γρ. υδατανθράκες, 0.2 γρ πρωτεΐνες, 0.5 γρ ιστους, 0.01 γρ λίπη, Βιταμίνες Α, Β1, Β2,Β3 και C. H Βιταμίνη B1  ενώνεται με την αλλισίνη και δημιουργείται η αλλιθειαμίνη η οποία απορροφάται εύκολα από το έντερο. Περιέχει επίσης αδενοσίνη σε μεγάλη ποσότητα η οποία  είναι ένας θεμέλιος λίθος του DNA και του RNA. Περιέχει μεγάλες ποσότητες από ιχνοστοιχεία όπως ο Χαλκός, σίδηρος, ψευδάργυρος, κασσίτερος, ασβέστιο, μαγγάνιο, αλουμίνιο, γερμάνιο, και σελήνιο. Το γερμάνιο θεωρείται αντικαρκινικός παράγοντας.  Ο ψευδάργυρος βοηθάει στην αυξημένη παραγωγή των Τα-λεμφοκυττάρων που παίζουν ρόλο αμυντική δράση του οργανισμού ενάντια στα κρυολογήματα. Περιέχει ακόμα δέκα διαφορετικά σάκχαρα, όπως γλυκόζη, φρουκτόζη, αραβινόζη και ινουλίνη. Το διμεθυλικό δισουλφίδιο δίνει μια γευση σαν του λάχανου, το προπενυλικό δισουλφίδιο δίνει την μυρωδιά, και καποια ισοθειοκυανικά μια γεύση σαν το ραδίκι, μουστάρδας.
Έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες.

Από έρευνες που έχουν γίνει η πενικιλίνη είναι 50 φορές πιο ισχυρή από το σκόρδο σε ίσα βάρη και η τετρακυκλίνη είναι 10 φορές πιο ισχυρή.  Όμως το σκόρδο έχει πολλά πλεονεκτήματα απέναντι στα υπόλοιπα αντιβιοτικά, είναι ότι σκοτώνει όλα τα είδη μικροβίων χωρίς να κάνει κακό ή να προκαλεί κάποια τοξικότητα σε εμάς.

Λοιπόν όταν θα θέλετε να φάτε μία σκελίδα σκόρδο, θυμηθείτε ότι πρέπει να την λιώστε πάρα πολύ καλά! Η δοσολογία για το κρυολόγημα είναι 1 σκελίδα σκόρδο το πρωί, μία το μεσημέρι και μια το βράδυ. Πρέπει να τρώγετε ωμό, συνήθως μαζί με κάτι που απαλύνει την καυτερή γεύση του σκόρδου, όπως είναι το γιαούρτι, το ψωμί κα.

Μια παλιά συνταγή για άμεσα αποτελέσματα σε περίπτωση κρυολογήματος είναι σε ένα ποτήρι νερό προσθέτουμε μια σκελίδα λιωμένη πολύ καλά και μια κουταλιά μέλι.

Μία σκελίδα την ημέρα και κάθε μέρα βοηθάει στην καλή κυκλοφορία του αίματος, αλλά όχι στο κρυολόγημα που θέλει μεγαλύτερη δόση.

Αυτήν την εποχή υπάρχουν φρέσκα σκόρδα στις λαϊκές τα οποία είναι πολύ δυνατά με όχι τόσο καυτερή γεύση! Όσο όμως αποξηραίνονται χάνουν τα συστατικά τους και δεν είναι τόσο πολύ αποτελεσματικά.

30 Απρ 2011

Την Πρωτομαγιά ελάτε να την γιορτάσουμε μαζί! Ελάτε στην Οικογιορτή του Μαραθώνα!

Αύριο Πρωτομαγιά σας περιμένουμε στην Οικογιορτή του Μαραθώνα να περάσουμε ωραία γιορτάζοντας τον Μάη!

Η οικογιορτή ξεκίνησε την Δευτέρα και αύριο είναι η τελευταία μέρα.

Βρίσκεται μέσα στο Ολυμπιακό  Κωπηλατοδρόμιο , στον Σχινιά.  

Έχει πολλά εργαστήρια, οικολογική κουζίνα και πολλούς εξαιρετικούς παραγωγούς.

Σήμερα είχε μια υπέροχη ηλιόλουστη μέρα, και το μέρος στο Κοπηλατοδρόμειο ήταν φανταστικό!

Παρακάτω μπορείτε να δείτε κάποιες φωτογραφίες από την οικογιορτή.
 




http://fysikaproionta.blogspot.com/2011/04/blog-post_27.html

http://marathonecofestival.wordpress.com/