27 Ιουν 2012

Σεμινάριο με πρακτική εκπαίδευση για Επιβίωση, Αυτάρκεια, Ευημερία


Σας παροσκαλώ στο σεμινάριο "Επιβίωση Αυτάρκεια Ευημερία" που θα γίνει αυτο το Σαββατοκύριο και θα συμμετέχω στην παρουσίαση των βοτάνων την Κυριακή.


Οδός Μπουμπουλίνας, Λόφος Μπαράκος, Βάρκιζα.
τηλ. 2109653301 – φαξ 2109653651 και email: acrocosmos@gmail.com
Στο ΕΛΖΗΝ πριν αναπτύξουμε μεθόδους επιβίωσης, πρώτα καλλιεργούμε τη διάθεση γι’ αυτήν. Διότι σε περίοδο κρίσης, η βίαιη αλλαγή στο επίπεδο ποιότητας ζωής του ατόμου συχνά οδηγεί στην απογοήτευση για την ζωή και την αδρανοποίηση του ένστικτου επιβίωσης.

Έτσι σε πρώτη φάση, προσφέρομε την επαφή με τη φύση, αρχέγονες πρακτικές και νέες γνώσεις για την χλωρίδα και πανίδα, τόσο στο κτήμα ΕΛΖΗΝ όσο και γενικότερα στην περιοχή. Αυτό κινεί το ενδιαφέρον των εκπαιδευόμενων και τους γεννά την επιθυμία να αναγνωρίζουν π.χ. τα είδη των χόρτων και άλλων άγριων φυτών που συναντούν στην ύπαιθρο, πολλά από τα οποία είναι και βότανα.
Στη συνέχεια η αποκτώμενη γνώση γύρω από τις θαυμαστές θεραπευτικές τους ιδιότητες τους κεντρίζει περισσότερο το ενδιαφέρον. Ξαναζούν καταστάσεις παρόμοιες με εκείνες της πρώτης νεανικής τους ηλικίας, όταν ανακάλυπταν τον κόσμο. Γίνεται έτσι ένα είδος ψυχολογικής επανεκκίνησης (reset).
Παρόμοια γίνεται και με τα άλλα γνωστικά πεδία όπως αυτά αναφέρονται στο συνοπτικό μας πρόγραμμα.
Η καινοτόμος μέθοδος ΕΛΖΗΝ αυξάνει την αυτοεκτίμηση, την αυτάρκεια και τονώνει το έμφυτο αίσθημα προσφοράς και αλληλεγγύης της ομάδας ισοτίμων μελών.
Σε ενίσχυση του προγράμματος επανεκκίνησης συμπληρώνομε την αγωγή ψυχής μέσω προγραμμάτων χορού και σωματικής άσκησης. 

Πρόγραμμα Διημέρου ΕΛΖΗΝ στην Βάρκιζα.

Σεμινάριο με πρακτική εκπαίδευση για Επιβίωση, Αυτάρκεια, Ευημερία

Σάββατο 30/06/2012

08.30-09.15     Άφιξη/Εγγραφή

09.15-09.30     Εισαγωγή για τους σκοπούς του ΕΛΖΗΝ

09.30-10.30     Διαλέξεις για τους τρόπους προετοιμασίας του χωραφιού για κλασική και βιολογική  καλλιέργεια

10.30-11.15    Πρακτική εξάσκηση προετοιμασίας χωραφιού

11.15-12.00  Διαλέξεις για τον τρόπο καλλιέργειας κηπευτικών ως επιχείρηση και ερασιτεχνικά

12.00-13.00    Πρακτική εξάσκηση φύτευσης γραμμής κηπευτικών

13.00-14.00   Οικο-παρασκευάσματα. Μαγειρική υγιεινής διατροφής, με πρακτική εφαρμογή στην  παρασκευή-μαγείρεμα του γεύματος των συνέδρων. Θα κληθούν να βοηθήσουν      εθελοντές για εξάσκηση.

14.00-16.00     Γεύμα και Ανάπαυση

16.00-18.00   Οικολογική δόμηση με χρήση διαθέσιμων φυσικών υλικών κάθε περιοχής, όπως αχυρόμπαλες, πέτρα, βότσαλα, αποκόμματα μαρμάρου, κ.α. και μαστορέματα.         Πρακτικές διαμόρφωσης περιβάλλοντος χώρου εγκατάστασης όπως π.χ. διάδρομοι                        πρόσβασης.

18.00-19.00  Μικροκτηνοτροφία και πρακτική εξάσκηση με κατασκευή κουνελόσπιτου, επίδειξη εγκατεστημένων κουνελιών

19.00-19.30 + Μουσικά ακούσματα στο ανοιχτό θεατράκι ΕΛΖΗΝ, πάρτυ για όσους θέλουν


Κυριακή 01/07/2012

09.00-09.30     Άφιξη/Εγγραφή

09.30-10.30     Διάλεξη για τα βότανα, την αναγνώριση, τις ιδιότητες, την ιαματική, την καλλιέργεια,  στοιχεία για τη μεταποίηση και την εμπορική διάθεσή τους.

10.30-11.15     Πρακτική αναγνώριση αυτοφυών και καλλιεργούμενων

11.15-12.00    Διαλέξεις για τις νέες δυναμικές καλλιέργειες όπως Αλόη Βέρα, Ιπποφαές, Τρούφα,  Στέβια, Αρώνια, Γκότσι κ.α.

12.00-13.00    Έξοδος για αναγνώριση και εξέταση τρόπου φύτευσης και ανάπτυξης εκπαιδευτικών  φετινών φυτεύσεων από τα παραπάνω δυναμικής καλλιέργειας.

13.00-14.00     Οικο-παρασκευάσματα. Μαγειρική υγιεινής διατροφής, με πρακτική εφαρμογή στην  παρασκευή-μαγείρεμα του γεύματος των συνέδρων. Θα κληθούν να βοηθήσουν  εθελοντές για εξάσκηση.

14.00-16.00      Γεύμα και  Ανάπαυση

16.00-17.00      Διάλεξη για τους αναγεννητικούς ενεργούς μικροοργανισμούς (ΕΜ) που εξασφαλίζουν χαμηλού κόστους βιολογική καλλιέργεια με παράλληλη αύξηση όγκου   καρπών και παραγωγής

17.00-19.00      Διάλεξη για τα Βιοκαύσιμα (βιοντίζελ, πέλετς, βιομάζα)

19.00-19.30 +  Μουσικά ακούσματα στο ανοιχτό αμφιθεατράκι ΕΛΖΗΝ, χορός.

Τιμοκατάλογος: Η συμμετοχή στα έξοδα της διημερίδας μαζί με το στάνταρ οικολογικό μενού για μεσημεριανό γεύμα μαγειρεμένο με βιολογικά προϊόντα : 20 ευρώ / άτομο / ημέρα. Εάν κάποιος δεν επιθυμεί γεύμα θα του αφαιρεθούν 8 ευρώ.

Χρήση κοιτώνα : μόνο μεσημέρι 10 ευρώ, συν διανυκτέρευση και σάουνα 20 ευρώ. Θέσεις περιορισμένες. Συστήνεται να φέρει ο ενδιαφερόμενος δική του πετσέτα, μαξιλαροθήκη, σεντόνια. Επίσης όλοι άνετα ρούχα, κλειστά παπούτσια, καπέλο.

19 Ιουν 2012

ΟΙΚΟΓΙΟΡΤΗ ΣΤΟ ΓΑΛΑΤΣΙ, 23 & 24 ΙΟΥΝΙΟΥ από 11 πμ έως τις 9 μμ

Σας προσκαλώ να ρθείτε στην οικογιορτή, που θα συμμετέχω, αυτό το Σαββατοκύριακο 23 & 24 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012 στην Πλατεία Ηνιόχου στο Γαλάτσι, από τις 11 το πρωί έως τις 9 το βράδυ.

Θα είμαστε εκεί, στο χώρο maria's handmade και θα σας περιμένουμε να γνωριστούμε και να χαρούμε μαζί την υπέροχη γιορτή!

Στην οικογιορτή θα έχετε την ευκαιρία, να συμμετέχετε και σε σεμινάρια, όπως για την Παρασκευή Οικολογικών Καθαριστικών Σπιτιού, που θα παρουσιάσω. Οπότε, όσοι ενδιαφέρονται να έρθουν, καλό θα ήταν να έχουν μαζί τους ένα στυλό και ένα τετράδιο για να κρατάνε σημειώσεις.

Παρακάτω ακολουθεί το αναλυτικό πρόγραμμα της Οικογιορτής απο την ομάδα ¨παίρνω Αμπάριζα¨ που διοργανώνει την γιορτή:

ΜΕ ΤΙΣ ΦΩΤΙΕΣ ΤΟΥ ΑΗ ΓΙΑΝΝΗ ΤΟΥ ΚΛΗΔΟΝΑ - ΠΑΡΚΟ ΗΝΙΟΧΟΥ  
(Λ.Βεϊκου & Ηνιόχου)
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΙΟΡΤΗ

Είμαστε μια ομάδα από το κοινωνικό και πολιτιστικό στέκι «παίρνω Αμπάριζα» που λειτουργεί στο Γαλάτσι εδώ και ένα χρόνο. Η ομάδα μας έχει σαν κύριο στόχο και φροντίδα της να κάνει γνωστές στο Γαλάτσι τις ιδέες της αλληλέγγυας οικονομίας και να βοηθήσει να δημιουργηθεί ένα τοπικό δίκτυο ανταλλαγών χωρίς μεσάζοντες.
Η οικογιορτή που διοργανώνουμε θα είναι ένα μεγάλο διήμερο πανηγύρι στο πάρκο Ηνιόχου:
 Επειδή το πάρκο δεν έπαψε ούτε στιγμή να κινδυνεύει από τ’ αρπακτικά που ονειρεύονται μίζες παχιές μαγειρεύοντας την κατασκευή υπόγειου πάρκινγκ,
 Επειδή οι δημόσιοι ελεύθεροι χώροι, τώρα περισσότερο παρά ποτέ, μας είναι απαραίτητοι για να ξανασυναντήσουμε τους γείτονες και συνανθρώπους μας, να ξαναστήσουμε ζεστές, αλληλέγγυες ανθρώπινες σχέσεις, που μας στηρίζουν στα δύσκολα και μας βοηθάνε να τα βγάλουμε πέρα. Και η γειτονιά στο πάρκο Ηνιόχου χρόνια τώρα δίνει μαθήματα σ’ αυτό τον τομέα.
 Επειδή μέσα στη δίνη της οικονομικής κρίσης γίνεται όλο και πιο φανερό ότι από μας, τους καθημερινούς ανθρώπους, εξαρτάται να βρούμε καινούργιους τρόπους να ικανοποιούμε τις πραγματικές μας ανάγκες, αφού τις ξεδιαλέξουμε απ’ τα σκουπίδια που μας σερβίρει η «αγορά»:  
·        Με τη δημιουργία σχέσεων απευθείας συναλλαγής ή ανταλλαγής ανάμεσα στους παραγωγούς και τους καταναλωτές: σχέσεις που στηρίζονται στη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη, που κάνουν προσιτά τα  ποιοτικά προϊόντα, ακόμα και σε όσους δε διαθέτουν γεμάτο πορτοφόλι,
·        Με την υποστήριξη μικρών παραγωγών και την ενθάρρυνση νέων ανθρώπων να στραφούν σ’ ένα φωτεινό, δημιουργικό μέλλον, χωρίς τον εφιάλτη της ανεργίας και της πείνας,
·        Σε αρμονία και συνεργασία με τη φύση, με σεβασμό στη δημόσια υγεία και την ανθρώπινη εργασία,
… κι ότι όλα αυτά μπορούμε να τα κάνουμε κιόλας  !!! 
Για περάστε, χαμογελάστε και θαυμάστε:
Υπαίθρια έκθεση-αγορά: 
βιοκαλλιεργητές και οικοπαραγωγοί αγροτικών προϊόντων, 
μελισσοκόμοι, μεταποιητές, 
χειροτέχνες, 
ομάδες δράσης και 
οικοκοινότητες. 
Επίσης ανταλλακτικό παζάρι, 
δωρεάν διανομή παραδοσιακών σπόρων, 
πλούσιο ενημερωτικό υλικό …
Εργαστήρια: 
ετοιμάζουμε το φυσικό ταξιδιωτικό μας φαρμακείο (Μαριλένα Μοσχούτη), 
σπιτικό φαρμακείο από βότανα (Ν. Γουινέα) και φαρμακείο με αιθέρια έλαια (και επίδειξη αποστακτήρα αιθερίων ελαίων, Μ. Σκαρλή), 
φτιάχνουμε τραχανά και λαζάνια (και τα τρώμε επιτόπου, Βασίλης), 
ψωμί με προζύμι, άζυμο, των Εσσαίων, 
φύτρα δημητριακών για σαλάτες (Αλέξανδρος-Βασίλης), 
φυσικό σαπούνι (Μ. Σκαρλή), 
φυσικά καθαριστικά σπιτιού (Μ. Σαρίδου), 
μαθαίνουμε για τα προϊόντα της μέλισσας (Νικόλας, Θουκυδίδης, Αγγελική), 
μαθαίνουμε ραπτική με τη ραπτομηχανή (Ν. Γουινέα), 
να χτίζουμε με φυσικά υλικά, 
φτιάχνουμε μοντέλο παραδοσιακού ξυλόφουρνου (ομάδα «Σαλίγκαρος»),
κατασκευάζουμε ηλιακό φούρνο, φωτοβολταϊκά πάνελ, 
μικρή ανεμογεννήτρια (Ν. Γουινέα), 
παραδοσιακό ξυλόφουρνο (από αγγειοπλάστες, τον δοκιμάζουμε και ψήνουμε την Κυριακή), 
κάδο κομποστοποίησης, 
δημιουργούμε κήπο με αυτόματο πότισμα (γείτονες, κάτοικοι, περαστικοί, Μ. Δεσύλλας, Ν. Γουινέα, ελεύθερα πάρκα Αθήνας)
Δείτε το πρόγραμμα!

Συζητήσεις (ενδεικτικά): 
●Γιατί αρρωσταίνουμε; (Άθως Όθωνος, γιατρός ομοιοπαθητικός-συγγραφέας), ●Παραδοσιακές ποικιλίες, μεταλλαγμένα, διεθνής νομοθεσία για τη διατροφή (Εναλλακτική Κοινότητα «Πελίτι»), 
●Δίκτυα παραγωγών-καταναλωτών και Αλληλέγγυο Εμπόριο;(συνεταιρισμοί «Σπόρος» και «Συν Άλλοις», ομάδες αλληλέγγυου εμπορίου από Χαλάνδρι, Ηλιούπολη, «Ντουλάπι», «Βλαστός» Αργυρούπολης, «Ιστός» Χαϊδαρίου, Βοτανικός Κήπος Πετρούπολης κλπ), 
Εργασιακές Κολλεκτίβες(«Παγκάκι», Συνάλλοις) 
Τράπεζες Χρόνου και Τοπικά Εναλλακτικά Νομίσματα («Μεσοποταμία» Μοσχάτου, Τοπική Εναλλακτική Μονάδα Μαγνησίας, «Καερέτι» Ιεράπετρας) 
Πού, πώς και τι μπορώ να καλλιεργήσω μέσα στην πόλη; (Μ.Μανιαδάκης, Ν.Γουινέα) 
●Εναλλακτικοί τρόποι καλλιέργειας: βιολογική, βιοδυναμική, φυσική, παραδοσιακή (Θ.Αρβανίτης, Μ.Δεσύλλας, Γ.Πανάγος),
Τι είναι και με τι ασχολείται μια «Οικοκοινότητα»;(κοινότητα free and realeurovillages, δίκτυο Οικοκοινότητα)
Πρόγραμμα Συζητήσεων
Για τα παιδιά: ζωγραφίζουμε με χώμα, φτιάχνουμε σβώλους με σπόρους, περιβαλλοντικά παιχνίδια και εργαστήρια, φτιάχνουμε αντικείμενα από πηλό, παρακολουθούμε παιδικό θέατρο, θεατρικό παιχνίδι, Ζογκλέρ…
Πρόγραμμα Παιδότοπου
Μουσικές: Όμιλος Ελληνικών Τεχνών, λύρες από την Κρήτη, τσαμπουνοντάουλα από τη Νάξο, γλέντι, τραγούδι και χορός και τα δύο βράδια
Φαγητό, ποτό και, το βράδυ της 23ης Ιούνη,
Η μεγάλη φωτιά του Κλήδονα!!!

ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΜΑΣ

Εισοδος Ελεύθερη! 
Περισσότερες πληροφορίες http://oikogiorti.hweb.gr/

Πως θα έρθετε?
Το πάρκο Ηνιόχου βρίσκεται στην Λεωφόρο Βεϊκου και Ηνιόχου.

Αν έρθετε με συγκοινωνία, τα λεωφορεία που βολεύουν είναι το 608, 622, 444.

  • Απο τον σταθμό Μετρό Ευαγγελισμού ή από τον ηλεκτρικό Βικτώρια (πάτε στην Πατησίων) παίρνετε το λεωφορίο 608 κατεύθυνση προς Γαλάτσι και κατεβαίνετε στην στάση Χριστιανουπόλεως.
  • Από τον σταθμό του ηλεκτρικού Άνω Πατήσια ή Περισσού παίρνετε ένα ταξί (γιατί είναι πολύ κοντά). 
  • Με αυτοκίνητο από το κέντρο της Αθήνας (περίπου 7 λεπτά):
    Παίρνετε την οδό 28ης Οκτωβρίου και στρίβετε δεξιά στην λεωφόρο Γαλατσίου, συνεχίζετε ευθεία στην οδό Πρωτοπαπαδάκη και στρίβετε αριστερά στην λεωφόρο Ομορφοκκλησιάς. Προχωράτε 12 τετράγωνα (691 μέτρα) και στρίβετε αριστερά στην οδό Τραλλέων και αμέσως δεξιά στην οδό Κουντουριώτου.  Προχωράτε 3 τετράγωνα μέχρι να βρείτε την οδό Ηνιόχου.
     






Εικαστικό σεμινάριο με θέμα: Χειροποίητα σαπούνια 20/6/2012

Εισηγήτρια:  Μαρία Σαρίδου
Αρωματοθεραπεύτρια
marias.space@gmail.com

 
Είδος σεμιναρίου: EXTRA SMALL - 3 ώρες (1 τρίωρη συνάντηση)


Ημερομηνία σεμιναρίου: Τετάρτη 20/6/2012 ωρα 6 - 9 το απόγευμα

Τόπος διεξαγωγής: "παιχνιδοκαμώματα"   
            
Περιγραφή:

Η κρύα μέθοδος σαπωνοποίησης είναι μια μέθοδος για την παρασκευή στερεού σαπουνιού που αποτελείται από τρεις ύλες: τα λάδια, το νερό και την καυστική σόδα.  Το νερό είναι ένα βοηθητικό συστατικό και χρησιμοποιείται σαν διαλύτης.
Μια εξαιρετικά εύκολη και ασφαλής μέθοδος, ιδανική για την παρασκευή σαπουνιού μέσα στην κουζίνα μας.  Ελάτε να φτιάξουμε μαζί το δικό σας σαπούνι!

 Σκελετός σεμιναρίου:

    * Γνωριμία και ιδιότητες των υλικών
    * Απαραίτητος εξοπλισμός
    * Ασφάλεια κατά τη διαδικασία
    * Κατασκευή σαπουνιού με πρώτες ύλες όπως λάδια, νερό & αλισίβα
    * Κατασκευή σαπουνιού της αρεσκείας μας


Θα δοθούν σημειώσεις του μαθήματος σαπωνοποίησης με πολλές συνταγές σαπουνιού, το σαπούνι που θα φτιάξουμε μαζί και βεβαίωση συμμετοχής.
Δηλώσεις συμμετοχής στο 210 8259289 λέγοντας πως μάθατε για το σεμινάριο απο την Μαρία

8 Ιουν 2012

Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης Πέμπτη 14-6-2012 ώρα 5.00 μμ.

Σεμινάριο Κρύας Μεθόδου Σαπωνοποίησης θα πραγματοποιηθεί τη Πέμπτη  14-6-2012 ώρα 5.00 μμ. στο βιολογικό κατάστημα Φασολάκι της Ηλιούπολης.

Περιγραφή του σεμιναρίου:

    * Ιστορικά στοιχεία του σαπουνιού

    * Γνωριμία με τα υλικά, σκεύη, εργαλεία.

    * Παρασκευή σαπουνιού με βότανα με την κρύα μέθοδο

Θα δοθεί το βιβλίο σαπωνοποίησης, που περιέχει πολλές συνταγές σαπουνιού, το σαπούνι που θα φτιάξουμε μαζί και ένα σαπούνι δώρο.
Μετά το σεμινάριο θα μπορεί αυτός που το έχει παρακολουθήσει να φτιάξει μόνος του σαπούνια για πλύσιμο ρούχων, πιάτων, μαλλιών και σώματος.
 

Δηλώσεις συμμετοχής και περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο 698 8407866 ή στο email  marias.space@gmail.com


Το βιολογικό κατάστημα «Το Φασολάκι», βρίσκεται στην Σοφοκλή Βενιζέλου 32 & Γεννάδου, T.K 16346  στην Ηλιούπολη, τηλέφωνο 210 9919944

Πως θα έρθετε?


Από τον τερματικό σταθμό μετρό του Αγίου Δημητρίου, παίρνετε τα λεωφορεία 154,155,171,210,247,Α3,Β3 (κατεύθυνση προς Γλυφάδα) και σε 2 με 3 στάσεις θα κατέβετε στην στάση «στροφή Ηλιουπόλεως» που βρίσκεται πάνω στην Λεωφόρο Βουλιαγμένης. Από κει  περνάτε απέναντι και συνεχίζετε όλο ευθεία προς τα πάνω στην Σοφοκλή Βενιζέλου (λιγότερο από 5 λεπτά περπάτημα).
Εναλλακτικά,, παίρνετε το Α4 (κατεύθυνση προς Γλυφάδα)  από το μετρό Αγίου Δημητρίου και κατεβαίνετε στην στάση «Φούρνος», όπου βρίσκεστε δίπλα στο κατάστημα, χωρίς να περπατήσετε πολύ.
Δηλώστε έγκαιρα συμμετοχή γιατί οι θέσεις είναι περιορισμένες.

5 Ιουν 2012

3o FESTIVAL “the country fair”, Κυριακή 3.6.12, Χράνοι Μεσσηνίας

Και σε αυτό το Φεστιβάλ περάσαμε ακόμα πιο ωραία! Καθαρή ατμόσφαιρα, φύση, υπέροχη πανσέληνος!


 Το bazaar...


Με φόντο τις υπέροχες τσάντες, απο felt, της Αλίσιας!

Το ανταλλακτικό bazzar για τα παιδία!

Μασάζ...

Παραμύθια για μικρούς και μεγάλους!
Κουζίνα με σπιτικές λιχουδιές...


Ιππασία για παιδιά

 Και τέλος η πανέμορφη πανσέληνος, η πρώτη του καλοκαιριού!